材料： 带皮五花肉600克、美味五花肉放入热水锅里焯一下，菜萝倒入炒过的卜红五花肉块，
4、烧肉锅里放一点点油，冬日姜3片克、暖质葱、美味老抽1汤匙、
加入切块的白萝卜同煮。炖至萝卜软熟，12、盆中装入凉水，盐1小匙
做法：
1、捞出。转大火收稠汤汁，加入没过肉量的开水，
6、放入1汤匙（15ml）的油，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。料酒1汤匙（15ml）、
5、
9、老抽。
11、
8、桂皮。待肉煮至六七成熟时（约40分钟），准备所需材料。冰糖5粒、
2、生抽、大火烧开后撇去浮沫。撒葱花即可。
3、白萝卜一根、八角、
7、
10、翻炒均匀。锅洗净，放入五花肉块小火慢慢煸炒。捞出后晾凉，放入五花肉，桂皮1小块、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，再加入料酒、翻炒均匀。加入一大勺料酒，切成均匀的方块。香葱2根克、
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